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ATUALMENTE ENCERRADA, prevendo-se que seja alvo de um futuro projeto de musealização.

Neste núcleo pretende-se a recriação de um espaço e ambiência de adega das décadas de vinte a quarenta do passado século. Desempenhava um relevante conjunto de funções sociais. Para aqui convidavam-se os amigos para a prova do vinho e para a petisqueira, concluiam-se negócios ou oferecia-se a “adiafa”, refeição oferecida aos trabalhadores por ocasião da conclusão de uma tarefa agrícola, como por exemplo a vindima ou a lagaragem.