Produzido pelo Agrupamento de Produtores de Mel do Parque, o Mel do Parque de Montesinho - Denominação de Origem Protegida (DOP) é elaborado a partir do néctar das flores das plantas características da região. Trata-se, pois, de um mel de zona de Montanha, multifloral, produzido na área dos concelhos de Bragança e Vinhais, onde se encontram predominantemente manchas de carvalho-negral (Quercus pyrenaica) e castanheiro (Castanea sativa), para além da existência de muitas lamas com freixo-de-folha-estreita (Fraxinus angustifolia) e, junto às linhas de água, salgueiros (Salix atrocinera e S. salviifolia) e amieiros (Alnus glutinosa) e também múltiplas plantas silvestres de importância apícola. Nas áreas de matos, a vegetação é representada pelas urzes (Erica australis e E. umbellata), carquejas (Pterospartum tridentatum), arçã (Lavandula pedunculata ssp. pedunculata), sal puro (Thymus mastichina - um tomilho), giestas (Genista florida) e esteva (Cistus ladanifer).

O Agrupamento de Produtores promoveu, junto com a Associação dos Apicultores do Parque Natural de Montesinho, o Modo de Produção Biológico (MPB), do Mel do Parque de Montesinho DOP, por ser totalmente compatível com o caderno de especificações da DOP, pelo que, desde 2007, é certificado como unidade de preparação e comercialização de Mel e Produtos da Colmeia em Modo de Produção Biológico.

O Mel do Parque foi galardoado com vários prémios em concursos nacionais e internacionais de mel.

Frascos de vidro de 1 kg, 500 gr, 300 gr, 165 gr e 50 gr.

Casa do Mel - Quinta das Fontainhas | Apartado 231 | 5301-903 Bragança

GPS: 41.802876, -6.758194