A Herdade dos Lagos pertence à família Zeppenfeld há mais de 30 anos, tendo em primeiro plano o cultivo da vinha, da oliveira e da alfarroba, sendo hoje uma empresa vinícola em modo de produção biológico (controlo: SATIVA-PT-BIO-03). A Sociedade Agrícola aproveita as excelentes condições que pode ser encontradas no Alentejo, com os seus vastos terrenos virgens e recursos naturais preservados, o que se traduz-se em vinhos e produtos naturais que proporcionam um prazer sem reservas.

Em cerca de 25 ha da Herdade dos Lagos crescem as castas Syrah (a estrela internacional), Aragonez (conhecida na Espanha como Tempranillo), Touriga Nacional (uma uva tradicionalmente usada no vinho do Porto) e Alicante Bouschet (de intenso jogo de cor).

A diferenciação, que resulta na produção de diferentes qualidades de vinho, começa na própria vinha. A melhor zona está destinada aos vinhos de Reserva e é também nesta que se verifica uma poda mais intensa. A zona com mais sombra está destinada ao Rosé e ao Blanc de Noir. Dado que a sua colheita é a mais precoce e a que implica menos poda, consegue-se obter um teor de álcool mais baixo e uma boa acidez. As uvas são colhidas à mão nas primeiras horas da manhã e transportadas em frio para a adega. Para produzir vinhos de qualidade neste magnífico ambiente, conta com a experiência do enólogo Carsten Heinemeyer.

Produtos Natural.PT

Vinho HDL Blanc de Noir

Vinho HDL Branco

Vinho HDL Reserva

Vinho HDL Reserva Seleção

Vinho HDL Reserva Syrah

Vinho HDL Rosé

Vinho HDL Tinto

Vinho HDL Touriga Nacional